Шкафы для вина

Винные шкафы

Производитель: CASO (Германия)

Количество зон: две
Температурный режим: +7. +18 °C
Количество бутылок: 12 шт.
Размеры (ШхГхВ): 345х525х510 мм
Возможность встроить: нет

Производитель: Dunavox (Венгрия)

Количество зон: две
Температурный режим: +4..+18 °C
Количество бутылок: 46 шт.
Размеры (ШхГхВ): 480х470х1125 мм
Возможность встроить: нет

Производитель: Dometic (Швеция)

Количество зон: две
Температурный режим: +5. +22 °C
Количество бутылок: 46 шт (макс. 60 шт.)
Размеры (ШхГхВ): 595х570х820 мм
Возможность встроить: есть

Производитель: Cold Vine (Китай)

Количество зон: две
Температурный режим: +5..+18 °C
Количество бутылок: 44 шт.
Размеры (ШхГхВ): 595х572х820 мм
Возможность встроить: есть

Производитель: CASO (Германия)

Количество зон: две
Температурный режим: +7. +18 °C
Количество бутылок: 21 шт.
Размеры (ШхГхВ): 345х510х805 мм
Возможность встроить: нет

Производитель: Dometic (Швеция)

Количество зон: две
Температурный режим: +5..+20 °C
Количество бутылок: 40 шт.
Размеры (ШхГхВ): 595х574х820 мм
Возможность встроить: есть

Производитель: Dunavox (Венгрия)

Количество зон: две
Температурный режим: +4..+18 °C
Количество бутылок: 54 шт.
Размеры (ШхГхВ): 480х470х1295 мм
Возможность встроить: нет

Производитель: Cold Vine (Китай)

Количество зон: две
Температурный режим: +7..+18 °C
Количество бутылок: 12 шт.
Размеры (ШхГхВ): 340х510х534 мм
Возможность встроить: нет

Производитель: CASO (Германия)

Количество зон: две
Температурный режим: +7. +18 °C
Количество бутылок: 12 шт.
Размеры (ШхГхВ): 345х525х510 мм
Возможность встроить: нет

Производитель: Cold Vine (Китай)

Количество зон: две
Температурный режим: +7..+18 °C
Количество бутылок: 12 шт.
Размеры (ШхГхВ): 340х510х534 мм
Возможность встроить: нет

Производитель: Liebherr (Австрия)

Количество зон: две
Температурный режим: +5..+20 °C
Количество бутылок: 34 шт.
Размеры (ШхГхВ): 598х578х822 мм
Возможность встроить: есть

Производитель: Cold Vine (Китай)

Количество зон: две
Температурный режим: +5..+18 °C
Количество бутылок: 142 шт.
Размеры (ШхГхВ): 595х677х1752 мм
Возможность встроить: есть

Производитель: CASO (Германия)

Количество зон: две
Температурный режим: +7. +18 °C
Количество бутылок: 21 шт.
Размеры (ШхГхВ): 345х510х805 мм
Возможность встроить: нет

Производитель: Dometic (Швеция)

Количество зон: две
Температурный режим: +5..+20 °C
Количество бутылок: 16 шт.
Размеры (ШхГхВ): 295х574х820 мм
Возможность встроить: да

Производитель: CASO (Германия)

Количество зон: две
Температурный режим: +5. +22 °C
Количество бутылок: 24 шт.
Размеры (ШхГхВ): 400х545х875 мм
Возможность встроить: нет

Вино в ресторанах такое вкусное, потому что для его хранения используют специальный винный шкаф. Он позволяет сохранить исходный вкус напитка.

Здесь вы найдёте продукцию от производителей из разных стран мира. В ассортименте шкафы вместимостью от 8 бутылок, на 50-100 бутылок, от 200 штук.

Что учесть при выборе винного шкафа для дома

  • Вместимость. У нас вы найдете мини-модели, средние и крупные винные шкафы.
  • Хранить розовые, белые, красные и игристые вина нужно при разных температурах. Для соблюдения этого правила нужна многотемпературная модель.
  • Класс энергопотребления: самые экономичные приборы отмечены маркировкой «А++».
  • Обратите внимание на замки системы защиты от детей.
  • Если планируете купить шкаф для вина со стеклянной дверцей, убедитесь в том, что она тонированная.

Ознакомьтесь с ассортиментом магазина «Вайнкул» и выбирайте подходящую модель шкафа.

Наш консультант ответит на все ваши вопросы у нас или в вашем
офисе. Для заказа консультации заполните данную форму:

Нажимая на кнопку «Отправить сообщение», я даю согласие на обработку персональных данных.

Адрес: Москва, Каширское ш., д.94 к.1
Телефон: 8 (499) 110-07-93 Заказать обратный звонок

Винные шкафы

Винный шкаф — это по сути холодильник для хранения вина при оптимальных условиях. В салоне Винкейс представлен большой выбор моделей (для дома, ресторана, бара), предназначенных как для длительного хранения вина, так и для подготовки вина к сервировке.

Как выбрать винный шкаф

Существует 3 типа систем охлаждения: компрессорная, термоэлектрическая и абсорбционная.

  • Компрессорная — самая надежная, способна охладить до +4 °С, шумит как домашний холодильник.
  • Термоэлектрическая — самая дешевая, способна охладить на 15 °С ниже температуры помещения. Обычно не ниже +10 °С, что недостаточно для белых и игристых вин. Шумит как системный блок компьютера, вентиляторы работают постоянно.
  • Абсорбционная — самая тихая, вернее, вообще бесшумная. Но очень дорогая и потребляет большое количество электроэнергии.

Далее определите тип установки, который зависит от способа отвода тепла.

Существует 3 способа отвода тепла

  • Через радиатор, расположенный на задней стенке. Такие устройства можно встраивать, только если есть подвод свежего воздуха к радиатору и отвод нагретого вверх мебельного отсека. Обычно ставят решетки для забора воздуха под холодильник и над ним.
  • Через нагрев боковых стенок — в этом случае винные холодильники строго говоря не встраиваемые, но для нормальной работы им нужно 2-5 см свободного пространства по бокам и над ним. Возможно, в Вашем случае это допустимо.
  • Через принудительный отвод воздуха из решетки под прибором. Все модели для встройки под столешницу обладают именно таким способом отвода тепла. Наиболее дорогой, но эффективный метод.

Выберите производителя

Некоторые производители предлагают большой ассортимент бытовой техники, другие же специализируются только на холодильном оборудовании для хранения вина. Нам, как профессионалам отрасли, разница видна сразу: у специализированных компаний обновление линейки идет несколько раз в год с заметными улучшениями. Подробнее о производителях можно узнать в статье «Производители».

Хотели бы заметить, что место производства «Китай» не всегда указывает на плохое качество продукции. Даже такие именитые производители, как Eurocave, производят большую часть комплектующих в Китае. Многие компании делают в странах Евросоюза только незначительные доработки, и это позволяет назвать товар, произведенным в Европе. Другие производители честно говорят, что сборка в Китае, но она очень качественная и не дешевая.

Выберите количество бутылок и зон охлаждения.

Если Ваша коллекция состоит из 20 бутылок, то рекомендуем считать +30% к необходимой емкости, — подойдут модели на 26-30 бутылок. Связано это с тем, что холодильники для вина рассчитаны на размещение стандартных бутылок типа Бордо. Если у Вас будут игристые вина, более толстые или более длинные бутылки — реальная ёмкость сильно уменьшится. В некоторых случаях для размещения нестандартной бутылки даже придётся снимать полки. Кроме того, забитая под завязку холодильная камера гораздо хуже охлаждается, ведь воздуху сложнее проходить между бутылками.

Стандартными являются приборы на одну зону охлаждения, однако все более популярными становятся холодильные шкафы для вина с двумя температурными зонами, где в каждой зоне можно установить свою температуру. Стоит помнить, что разница температуры в двух соседних зонах не должна быть больше 6-8 градусов, иначе устройство не сможет технически ее поддерживать и будет включаться очень часто. Кстати, оптимальную температуру для разного типа вин можно посмотреть в статье «Рекомендуемая температура вина».

Если позволяет место, то мы рекомендуем использовать просто 2 отдельных прибора для хранения белых/игристых и красных вин. Холодильники для вина выпускаются разных габаритов, так что вы легко сможете подобрать модель, подходящую для Вашей кухни. Даже располагая небольшим полезным пространством, можно выбрать узкую модель, шириной от 145 до 300 см.

Читайте также  Высокие барные столы

Разберем некоторые полезные функции

  • Угольный фильтр — устанавливается внутри зоны охлаждения и предназначен для очистки воздуха от неприятных запахов, в случае долгого не открытия камеры, для предотвращения появления затхлого запаха. Технически нужен только в больших холодильниках, так как в маленьких за время открытия/закрытия двери большая часть воздуха успевает обновиться.
  • Внутренняя циркуляция воздуха — очень полезная функция, заключающаяся в наличии вентилятора в зоне охлаждения. Это позволяет быстро и равномерно охладить даже полностью заполненное устройство.
  • Замок двери — полезная функция, если есть дети или устройство установлено в ресторане. В остальных случаях им многие не пользуются.
  • Внутренняя подсветка — эстетически полезная функция. Важно, чтобы она была не для галочки в виде пары светодиодов, а хотя бы светодиодная лента. Во многих моделях осталась даже подсветка на неоновых лампах.
  • Возможность перевески двери на другую сторону — встраиваемые модели обычно оснащены этой функцией, а домашние шкафы для вин, зачастую, ей не обладают

Где можно купить винный холодильник

Посетите наши выставочные залы в Москве или СПб. Салон Винкейс предлагает более 400 моделей от 25 брендов. Возможно приобрести любую модель с доставкой по России на специальных условиях! Определиться с выбором поможет полный каталог, который Вы можете скачать здесь.

Двухзонные винные шкафы

Вместимость, бутылок: 12

18 600 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 12

18 600 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 12

18 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 12

19 500 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 21

25 500 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 21

25 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 21

26 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 12

29 490 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 12

30 000 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 18

31 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 12

33 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 12

34 000 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 18

36 990 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 24

39 000 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 21

39 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 21

42 990 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 34

44 200 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 21

45 000 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 21

46 000 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 24

46 200 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 34

46 800 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 52

46 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 24

47 800 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 38

53 700 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 38

54 700 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 23

58 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 22

62 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 32

63 000 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 30

65 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 32

66 300 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 24

68 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 24

69 000 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 40

70 200 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 40

70 200 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 66

70 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 46

72 400 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 66

74 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 40

75 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 66

76 800 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 32

79 800 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 66

81 500 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 17

84 500 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 17

84 500 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 17

84 500 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 17

84 500 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 54

85 300 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 38

89 000 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Вместимость, бутылок: 60

89 900 руб. Товар есть в наличии! В корзину

Винные шкафы

Вино – изысканный напиток и требует деликатного обращения с ним. Хранение вина в обычном холодильнике недопустимо – специально для этого разработаны винные шкафы, которые максимально точно воссоздают классические условия для хранения и созревания вашего прекрасного вина.

  • Как же сделать правильный выбор винного шкафа? Полезно узнать при какой температуре хранятся вина?
  • И ещё четыре ключевых момента для правильного хранения вина.
Встраиваемые винные шкафы

Если Вам требуется модель для встраивания в шкаф и кухонный гарнитур, зайдите в эту группу, где отображаются только встраиваемые винные холодильники и шкафы Liebherr, Dunavox, IP Industrie, Climadiff и Vestfrost Solutions. Мы предлагаем модели.

Как же сделать правильный выбор?

Помимо внешних характеристик представленные модели отличаются наличием разного количества температурных зон. Для одновременного хранения разных сортов и видов вин, Вам понадобится как минимум двухзонный шкаф, а если Вы предпочитаете только красные вина, может оказаться достаточно монотемпературного шкафа — они дешевле.

Все винные холодильники имеют тонированные стекла, которые защитят вино от воздействия ультрафиолета и угольные фильтры, которые очистят воздух внутри аппарата. Т ак же все шкафы для хранения вина снабжены практически бесшумными компрессорами, которые не потревожат ваше вино, кстати, Вы можете приобрести и вовсе безкомпрессорный винный шкаф, в котором охлаждение происходит по принципу Пельтье.

Существуют разные цветовые решения – от бордового и серебристого до черного или с имитацией дерева и разных размеров: от полноценных отдельностоящих аппаратов до миниатюрных моделей, которые легко разместятся на столешнице или на барной стойке. Ваша покупка может быть как удачным местом хранения коллекции вина для гурманов, так и изысканным украшением Вашего интерьера. Встраиваемые винные шкафы тоже есть в нашем ассортименте.

Читайте также  Шкаф-купе в зал

При какой температуре хранятся вина?

Для различных типов вин рекомендуются следующие значения температуры хранения:

  • Красные вина: от +14°С до +18°С
  • Розовые вина: от +10°С до +12°С
  • Белые вина: от +8°С до +12°С
  • Игристые вина, в т.ч. Prosecco: от +7°С до +9°С
  • Шампанские вина: от +5°С до +7°С

Ещё четыре ключевых момента для правильного хранения вина

Влажность. Пробка бутылки всегда должна быть влажной, чтобы бутылка была герметично закрыта. При влажности ниже 55% пробка усыхает, вино выбегает из бутылки и окисляется. При влажности выше 80% может появиться плесень и разрушить этикетку. Помните, что Вино дышит через пробку. Если есть посторонние постоянные ароматы, то по их вине бутылка потеряет свой истинный Вкус.

Устойчивость к вибрации: вибрация влияет на вино и его сбалансированное развитие. Поэтому важно, чтобы вино находилось в тихом месте, при отсутствии вибрации или движения. В противном случае возможно разрушение вина и выпадение осадка. В последнее время при разработке винных шкафов этот фактор учитывают почти все производители, размещая компрессор на специальных опорах, погашающих малейшую вибрацию.

Свет: поскольку ультрафиолет обладает окислительно-восстановительным воздействием, он ускоряет процесс старения вина. Поэтому следует защитить вино от действия окружающей среды и хранить его в темном месте.

Существует еще одна точка зрения, которую следует отметить: температура сервировки. Бесполезно держать любимое вино на протяжении многих лет, если вы не знаете правильной температуры подачи (сервировки). Если вино подается холодным, вы не сможете прочувствовать весь букет вкуса. Напротив, если вино подают слишком теплым, то присутствующий в нем алкоголь довольно сильно ощущается.

Существуют разные мнения и температура в помещении может отличаться, но по мнению большинства экспертов-сомелье идеальной температурой сервировки является:

  • «Бордо» — красное вино: от 16 до 17 ° C
  • «Бургундия» — красное вино: от 15 до 16 ° C
  • «Grands Crus» сухие белые вина: от 14 до 16 ° C
  • Светлое фруктовое молодое вино: от 11 до 12 ° C
  • Розовые вина Прованса: от 10 до 12 ° C
  • Сухое вино белое: от 10 до 12 ° C
  • Белое вино: от 8 до 10 ° C
  • Шампанское: от 7 до 8 ° C
  • Ликеры: 6 ° C