Электрическая соковыжималка для томатов

Разновидности соковыжималок для томатов

Какая соковыжималка для томатов поможет получить вкусный томатный сок? Не все соковыжималки могут быть одинаково хороши как для получения сока из цитрусовых или из твердых сортов яблок, так для более мягких плодов, например, томатов. Это связано с особенностями строения прибора, способом отжима жидкости из плодов, а также с конечным результатом, который должен получиться на выходе.

Так, в яблочном или ягодном напитке ценится отсутствие мякоти и осадка, он должен быть прозрачным без каких-либо примесей. Для напитка из цитрусовых плодов свойственно наличие мякоти, такой сок считается наиболее полезным. Если говорить о томатном соке, то он непременно должен быть густым, более похожим на жидкое пюре иначе вкус напитка не будет насыщенным.

Соковыжималки: типы и особенности работы

Рынок насыщен многообразием бытовой техники, в том числе и устройствами для получения сока из овощей, ягод или фруктов. Все устройства, предназначенные для отжима, работают по принципу разделения жидкости и мякоти плодов. Но способы воздействия на плоды у разных типов соковыжималок отличаются. К тому же соковыжималки бывают разные по назначению и по строению:

  • ручные — устройства, обеспечивающие ручной отжим жидкости;
  • механические — приборы, действующие на основе различных приспособлений для отжима сока, например, рычагов, прессов, рукояток;
  • электрические – агрегаты, работа которых обеспечивается маленьким двигателем, работающим от сети.

Назначение соковыжималок также может отличаться в зависимости от объемов сырья, которое устройство способно переработать. Бывают бытовые, профессиональные и промышленные приборы.

Профессиональные соковыжималки перерабатывают значительно меньшее количество сырья, чем промышленные, но большее, чем бытовые. Так, бытовые приборы могут выжать графин сока для обеда. При помощи профессиональных агрегатов можно заготовить большой объем напитков на зиму. А промышленные машины перерабатывают тысячи килограммов фруктов, овощей или ягод.

В зависимости от того, каким способом добывается сок, соковыжималки также могут быть центробежными или шнековыми:

  • шнековые – это устройства, имеющие специальный вал, который перемалывает плоды и продавливает перемолотую мякоть через сито, отделяя сок;
  • центробежные – это соковыжималки, которые отделяют сок, перетирая плод подвижной теркой под действием центробежной силы.

Виды соковыжималок для томатов

Нужна ли для отжима сока из томатов специальная соковыжималка? Любители соков ответят утвердительно, потому что томатный сок отличается от остальных видов напитков консистенцией. От степени густоты томатного сока напрямую зависят его вкусовые качества. Если томатный сок будет слишком жидким, то его вкус не будет достаточно насыщенным.

Этот напиток должен содержать перетертую мякоть без твердых частичек и быть достаточно жидким, но не водянистым. Если попробовать отжать сок из помидоров обычной центробежной соковыжималкой, то он получится не насыщенным, с маленьким содержанием мякоти.

Поэтому существуют специальные модели соковыжималок для томатов. Приборы для отжима жидкости из томатов обычно шнекового типа. Шнековая соковыжималка для томатов в зависимости от расположения вала может быть вертикальной или горизонтальной. Встречаются также приборы с двумя валами, которые движутся в разные стороны. Благодаря такому строению значительно повышается производительность устройства, увеличивается также скорость переработки сырья.

Соковыжималки для томатов бывают с ручным управлением, механическими или электрическими. Рассмотрим наиболее распространенные виды:

  1. Соковыжималка ручная.
    Простой в использовании механизм, при помощи которого сок отжимается вручную. Ярким представителем данного вида является прибор СВР-01. Устройство представляет собой емкость с винтовым прессом в корпусе. В верхней части крепится рукоятка, при помощи которой пресс приводится в движение. Вся конструкция изготовлена из нержавеющей стали. Недорогое и удобное устройство, но для переработки большого количества помидоров понадобится достаточно много времени и сил.
  2. Механическая соковыжималка для томатов.
    Прибор, представляющий собой несложную конструкцию, состоящую из винтового вала, рукоятки, присосок для установки, жерла для загрузки плодов и трубки для выхода сока. По принципу действия устройство напоминает мясорубку. Мотор Сич модель СБЧ 1, HealthyJuicer, TomatoJuicer – наиболее распространенные модели механических соковыжималок шнекового типа. Управление шнеком осуществляется при помощи рукоятки, вал, который служит своеобразным прессом, перемалывает, измельчает плод и при помощи большого давления проталкивает его к ситу, благодаря чему выделяется сок, а специальное сито отделяет его от жмыха. Так называемый способ холодного отжима позволяет сохранить все полезные качества напитка и получить насыщенный томатный сок.
  3. Электрическая соковыжималка для помидоров.
    Устройство шнекового типа, вал которого приводится в движение при помощи электрического движка. Данные приборы обладают высокой производительностью и способны переработать большое количество плодов за небольшой промежуток времени. Так, например, электрическая белорусская соковыжималка для томатов VES 3005 садовая имеет мощный шнек, скорость вращения которого достигает двухсот оборотов в минуту. При этом мощность прибора составляет 250 Вт. При помощи данного устройства пользователь может переработать 51 кг плодов за час. Неоспоримым преимуществом данной модели является автоматическая очистка от жмыха.

Практически все известные производители представляют линейку электрических соковыжималок шнекового типа. Данные приборы пользуются популярностью среди пользователей и являются универсальными устройствами, способными перерабатывать разные виды плодов.

При выборе вида или модели соковыжималки, чтобы определить, какая лучше подойдет конкретному пользователю, нужно учесть некоторые нюансы.

В первую очередь, необходимо определиться с объемом сырья, которое нужно будет перерабатывать при помощи данного устройства. Если речь идет о небольших объемах, то можно приобрести ручную или механическую модель. Они отличаются не только простотой конструкции и качеством, но и сравнительно низкой стоимостью. Очень удобны такие соковыжималки при отсутствии электричества на удаленных дачных участках. Благодаря несложной конструкции эти приборы удобно разбирать для транспортировки и мытья.

Если же нужно перерабатывать достаточно большие объемы томатов, то в этом случае отличным приобретением будет электросоковыжималка. Особенно электрическая соковыжималка придется по вкусу профессиональным дачникам, выращивающим большое количество томатов, и тем, кто предпочитает употреблять напитки собственного производства. За короткий промежуток времени этот прибор поможет заготовить десятки литров хорошего качественного томатного сока.

Лучшие соковыжималки для томатов

Прессы

CBP-01

  • Тип устройства: пресс
  • Производительность сока в зависимости от сырья: 15 л/ч
  • Объем емкости: 5 литров
  • Габариты: 36 на 29,5 на 46 см
  • Вес корпуса: 10 кг
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Гарантийный срок: 10 лет

Соковыжималка для томатов: 2 типа и 6 моделей

Большая часть моделей соковыжималок способны перерабатывать все овощи, ягоды и фрукты. Они делают из них сок с мякотью либо без мякоти. Я убедился на личном опыте, не вся техника пригодна, например, для отжимания сока из помидоров. У этих овощей своеобразная структура. Давайте разбираться, какой должна быть соковыжималка для томатов.

Учесть нюансы обработки помидоров

Знать конструкцию соковыжималки: 2 вида

Все соковыжималки по конструкции делятся на два типа.

Тип 1. Центробежные

Электрические центробежные соковыжималки работают по такому принципу:

  1. Фрукты или овощи в приборе перемалываются дисковой теркой, вращающейся с высокой скоростью.
  2. Затем получившаяся кашица проталкивается сквозь сепаратор. В нем мякоть отделяется от жидкости.
  3. Готовый сок сливается в подставленную емкость. Он получается прозрачным, негустым и не содержит мякоти. То есть — это нектар.

Центробежные соковыжималки превратят томаты в жидкий сок. Фото: prosoki.ru

  1. Прибор работает на высокой скорости, поэтому масса разогревается, из-за этого витамины в ней разрушаются.
  2. Сок внутри аппарата контактирует с кислородом, поэтому окисляется и утрачивает полезные качества.
  3. Из-за высокого расходования плодов в ходе их обработки, готового продукта получается мало.

Вывод. Центробежные соковыжималки непригодны для томатного сока. Они способны производить только нектар — прозрачную неплотную жидкость без мякоти.

Тип 2. Шнековые

Конструктивно и по принципу работы шнековая соковыжималка похожа на мясорубку:

  1. Внутри агрегата размещается шнековый вал (толкатель) с лопастями.
  2. Он при вращении измельчает помидоры вместе с семенами.
  3. Полученная масса под давлением проталкивается сквозь стальное сито.
  4. Готовый томатный сок стекает в подставленную емкость.

Соковыжималка со шнековыми валами выдает густой сок с мякотью. Фото: i.otzovik.com

  1. Высокое содержание готового продукта и мало отходов.
  2. Агрегат измельчает помидоры медленно, жидкость не разогревается и не окисляется, поэтому напиток сохраняет полезные качества.
  3. Сок получается густым, плотным, с высоким содержанием мякоти.

Есть 4 разновидности шнековых соковыжималок:

Вид 1. Ручная шнековая соковыжималка горизонтального хода с одним валом

Это небольшое устройство, похожее внешне и по принципу работы на мясорубку.

Оно идеально подходит для приготовления небольших объемов томатного сока — за 30 мин получается 5–6 стаканов напитка.

Плюс — этот простейший агрегат эффективно перемалывает семечки томатов.

Недостаток — пользоваться женщинам физически трудно. Шнек приводится в движение при помощи ручного вращения рукояти

Вид 2. Ручная соковыжималка горизонтального хода с двумя шнеками

Второй толкатель на такие агрегаты ставится, чтобы увеличить эффективность отжима помидоров.

У приборов в большинстве случаев есть функция реверса (обратный ход).

Такое перемещение двух шнеков еще больше увеличивает эффективность отжимания плодов.

Благодаря этому, соковыжималки с двумя шнеками почти безотходны (выход 90%)

Вид 3. Механическая соковыжималка вертикального хода

Этот агрегат очень похож на пресс для винограда.

Функционирует он по тому же принципу:

  • томаты укладываются в емкость;
  • затем пользователь жмет на рычаг;
  • запускается процесс прессового отжима
Вид 4. Электрическая машина горизонтального хода

Такой агрегат работает гораздо быстрее, чем ручные модели.

При выработке сока пользователь не прилагает усилий. Надо лишь уложить помидоры в емкость, и включить прибор.

Спустя 2–3 минуты сок будет приготовлен.

Электрическая соковыжималка для помидоров оснащается одним либо двумя шнеками.

Прибор станет оптимальным выбором, если вам нужно приготовить несколько литров томатного сока

Какую соковыжималку выбрать: 6 лучших моделей

Вот лучшие соковыжималки для помидоров, по отзывам пользователей:

VES-3005

Горизонтальная электрическая шнековая соковыжималка испанского производства.

Характеристики:

  • у прибора хороший КПД — он отжимает из томатов до 80% сока;
  • укомплектован двухпозиционной насадкой для плодов разных размеров;
  • корпус сделан из пищевого пластика;
  • центрифуга изготовлена из стали-нержавейки.

Цена — 3000 ₽

M-Young/Juice-Machine

Горизонтальная ручная соковыжималка с двумя шнеками китайского производства.

Характеристики:

  • рассчитана на единовременное приготовление 2–3 стаканов напитка;
  • корпус прибора сделан из пищевого пластика.

Цена — 2500 ₽

Tomato-Juicer

Горизонтальная ручная соковыжималка с одним шнеком. Производится в Гонконге.

Характеристики:

  • рассчитана на приготовление 2–3 стаканов сока;
  • сделан из стали-нержавейки и пищевого пластика.

Цена — 1100 ₽

Zelmer/377-Julita

Электрическая шнековая машина вертикального хода. Производится в Польше.

Характеристики:

  • рассчитана на единовременное приготовление 4-5 стаканов напитка.

Цена — 3500 ₽

Rawmid/Dream-Juicer-Press/JDP-01

Ручная прессовая соковыжималка вертикального хода. Производится в России.

Характеристики:

  • высокий КПД — он отжимает до 95% сока из томатов;
  • рассчитан на единовременное приготовление 5 л напитка;
  • агрегат сделан из стали-нержавейки.

Цена — 14000 ₽

CBP-01

Винтовая прессовая соковыжималка вертикального хода. Производится в России.

Характеристики:

  • сделан из стали-нержавейки;
  • рассчитан на приготовление 5 л сока.

Цена — 5000 ₽

Запомнить

  1. Выбрать оптимальный тип соковыжималки. Для приготовления напитка из помидоров лучше всего подходят шнековые агрегаты горизонтального хода.
  2. Постараться купить прибор с функцией реверса. В этом случае получаемый сок будет плотным и однородным.
  3. Выбрать агрегат с большим лотком для готового сока. Он нужен будет, если планируется единовременно готовить большие объемы напитка. Также оптимальным выбором в этом случае станет электрическая соковыжималка для томатов.
  4. Купить прибор с большой чашей. Если планируете делать много сока за 1 раз.
  5. Постараться приобрести аппарат с опцией самоочищения. В этом случае прибор будет служить дольше.

Как выбрать соковыжималку для томатов

Натуральный томатный сок – кладезь витаминов и полезных веществ. Его можно употреблять в чистом виде или использовать как основу для соусов и напитков. Однакотобы приготовить качественный продукт, нужно выбрать подходящую соковыжималку. Поскольку устройства для отжима имеют разные конструктивные особенности, мы решили разобраться в нюансах и выяснить, какая соковыжималка для томатов лучше.

Виды соковыжималок

Существует несколько видов соковыжималок. Они различаются между собой принципом работы, характеристиками, сферой использования и предназначением. По принципу отжима соковыжималки бывают 3 видов:

Каждая модификация имеет свои преимущества и недостатки. Давайте рассмотрим подробнее перечисленные виды устройств и узнаем, какая соковыжималка для томатов работает эффективнее.

Центробежные

Центробежные устройства – самый распространенный вид соковыжималок. Измельчение плодов происходит при помощи диска, который работает по принципу терки: вращаясь на больших оборотах, он перемалывает продукт в кашицу. Затем масса попадает в сепараторный отсек, где сок отделяется от мякоти. На выходе получается жидкий и прозрачный сок.

Из преимуществ таких соковыжималок можно отметить наличие нескольких скоростей отжима для плодов различной жесткости, простоту и удобство в использовании и относительно невысокую стоимость моделей.

Однако данные агрегаты не справляются с перемолом косточек и семян. Кроме того, при высокой скорости металлические детали аппарата нагреваются, что негативно сказывается на качестве готового продукта: при контакте с кислородом напиток окисляется и теряет часть полезных веществ. Срок годности такого сока невелик, его нужно употребить сразу после отжима.

Помимо этого, устройства центробежного типа имеют другие недостатки:

  • низкий процент готового продукта;
  • высокий расход сырья и большое количество отходов;
  • окисление и маленький срок хранения.

Исходя из вышеописанного, можно сделать вывод, что центробежные модели не подходят для отжима сока из помидоров: соковыжималка для томатов должна давать на выходе густой однородный и насыщенный напиток – именно это отличает томатный сок от других овощных соков.

Прессовые

Прессовые соковыжималки функционируют по принципу приложения давления: плоды выкладывают на подставку и рычагом приводят в движение пресс. Под действием пресса происходит измельчение структуры продукта. Сок, который образуется в результате этого процесса, стекает в емкость через фильтр. Жмых, как правило, убирают вручную. При таком методе отжима все зависит от давления: чем оно сильнее, тем больше сока и меньше отходов. Консистенция сока регулируется фильтром: мелкие отверстия позволяют приготовить жидкий и прозрачный напиток, а крупные – густой сок с мякотью.

Из преимуществ прессовых устройств можно отметить:

  1. Простоту конструкции.
  2. Легкость обслуживания.
  3. Сохранение полезных качеств продукта (благодаря холодному методу отжима).
  4. Высокую эффективность.
  5. Низкую стоимость ручных моделей (о них мы поговорим чуть позже).
  6. Возможность обработки плодов с мелкими зернами.

Существуют ручные, механические и электрические модели.

Ручные и механические модели используют для получения сока из овощей и ягод с мелкими косточками (томатов, гранатов, цитрусов). Однако вручную тяжело приложить настолько сильное давление, чтобы тщательно перетереть мякоть и получить однородный густой сок.

Электрические прессовые соковыжималки эффективнее, но они обладают существенными недостатками: большими габаритами и высокой стоимостью. Такие приборы подходят для профессионального и промышленного применения.

Шнековые

Конструкция шнековой соковыжималки напоминает мясорубку: внутри аппарата расположен шнек – спиралевидный вал, который при вращении перемалывает ингредиенты вместе с мякотью и косточками. Затем измельченная масса продавливается сквозь встроенное сито, и получившаяся жидкость попадает в специальную емкость. Твердые частицы, не перемолотые аппаратом, фильтруются сеткой и остаются внутри.

Поскольку мякоть не отделяется от сока, а перемешивается в одну массу, напитки, приготовленные в таких приборах, имеют густую и однородную консистенцию.

Если вам нужна соковыжималка для томатов, шнековые устройства подойдут лучше всего. Благодаря моделям данного типа вы сможете приготовить большое количество сока и сделать заготовки на зиму. Давайте рассмотрим их преимущества перед другими аппаратами:

  • максимальный выход готового продукта (до 95%);
  • минимум отходов;
  • защита от окисления. Перемалывание происходит на небольших оборотах, продукты не подвергаются нагреву и окислению, что позволяет сохранить их полезные свойства;
  • густой состав и насыщенный вкус получившегося сока.

Шнековые соковыжималки подразделяют на модели ручного, механического и электрического типа. Кроме того, их различают по типу конструкции. Это могут быть:

  • вертикальные устройства;
  • горизонтальные одношнековые модели;
  • горизонтальные двушнековые агрегаты (считаются наиболее мощными – шнеки вращаются в разных направлениях, что значительно повышает производительность прибора).

Электрические шнековые соковыжималки работают быстро и эффективно, а процесс приготовления сока происходит без приложения каких-либо усилий.

Ручная соковыжималка для томатов справляется с приготовлением сока не хуже, чем электрическая. Разница заключается в том, что для переработки плодов приходится прикладывать физические усилия (что затруднительно при большом количестве овощей или фруктов). Однако из плюсов данного агрегата следует отметить долговечность, невысокую стоимость и возможность работы без электричества (что очень удобно, к примеру, на садовом участке).

Еще один тип приборов – вертикальные шнековые соковыжималки. Вертикальный винт автоматически втягивает закладываемые плоды и позволяет отжимать сок без использования толкателя. Однако такие модели не слишком хорошо измельчают семечки, и вы не сможете получить такой же густой однородный томатный сок, который позволяют изготовить горизонтальные модели.

Шнековая соковыжималка для томатов без труда справится с различными овощами, фруктами, ягодами, травами и даже с ростками проросшей пшеницы.

Критерии выбора

Как мы выяснили, лучшая соковыжималка для томатов – шнековая. Для изготовления напитков высокого качества выбирайте горизонтальные приборы с одним или двумя шнеками. Однако прежде чем купить такой аппарат, обратите внимание еще на несколько важных критериев:

  1. Реверсивная функция. При реверсивном движении шнеки вращаются в разных направлениях, что способствует созданию густой однородной консистенции и увеличивает процент готового напитка.
  2. Объем чаши. Чаще всего можно встретить емкости объемом 0,4-1,2 л. Делайте выбор, исходя из ваших потребностей.
  3. Вес и размеры прибора. Они определяют устойчивость аппарата (он должен твердо стоять на поверхности и не шататься при вибрации).
  4. Функция самоочистки. Такие модели удобнее в уходе.
  5. Мощность устройства. Она отвечает за производительность прибора, скорость и время беспрерывной работы.
  6. Диаметр горлышка. Для моделей с узким отверстием нужно будет заранее измельчать плоды.
  7. Дополнительные насадки. Насадки для шнековых соковыжималок позволяют готовить детские смеси и десерты, молоть кофейные зерна и орехи, а также выжимать растительное масло.

Соковыжималка для томатов – полезное и практичное приобретение. Данный многофункциональный прибор дает возможность не только отжимать сок из помидоров, но и готовить другие полезные напитки и соусы.

Надеемся, что наши рекомендации будут вам полезны. Делитесь в комментариях своим опытом, наблюдениями и секретами приготовления вкусного томатного сока!

Видео с YouTube по теме статьи:

Окончила авторский физико-математический лицей и художественную школу. Получила высшее экономическое образование по направлению «инновационный менеджмент». Фрилансер. Замужем, активно путешествует. Интересуется буддийской философией, увлекается трансерфингом и любит средиземноморскую кухню.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м 2 своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

Основные характеристики соковыжималок для томатов, лучшие модели

Впервые томатный сок поступил в продажу еще в 1917 году. Благодаря тому, что его можно употреблять в качестве ингредиента для коктейлей, приправ и солений, напиток пользуется большой популярностью и сегодня. Такой товар можно найти на полках любого магазина, но многие хозяйки все же стараются приготовить его своими руками, в чем им успешно помогает соковыжималка для томатов, пользующаяся спросом уже несколько десятилетий. Как подобрать подходящую модель, на какие критерии обратить внимание – расскажет эта статья.

Особенности и функциональность

Соковыжималка для приготовления томатного сока представляет собой прибор, в основные функции которого входит:

  • самостоятельная очистка плодов от кожицы (при помощи решетки и сетки);
  • охлаждение, необходимое для поддержания определенной температуры получаемого продукта, а также для предотвращения перегрева устройства;
  • фильтрация выжимаемого сока от мякоти.

Использовать такие устройства можно не только для получения полезного напитка, но и для превращения томатов в пюре при изготовлении пасты, кетчупа, различных приправ в домашних условиях. Приборы просты в применении, имеют относительно невысокую стоимость.

Сегодня для привлечения покупателей многие производители добавляют к выпускаемым изделиям дополнительные функции. Одни из них действительно полезны, другие малоэффективны, однако в стоимость прибора уже включены.

Промышленная Panasonic MJ-L500

Электрическая соковыжималка для томатов

Мощные и широко распространённые в быту центробежные соковыжималки меркнут и стыдливо отступают, когда дело доходит до «проблемных» плодов с кожурой, семенами и косточками: помидоров, гранатов, винограда, яблок, крыжовника. Некоторые модели даже содержат в описании список запрещённых плодов и ягод, переработка которых не только не даст желаемого результата, но и может испортить прибор.

Шнековые соковыжималки – простое и умное решение!

1. Шнековый механизм соковыжималки (от немецкого слова schnecke – улитка) при измельчении плодов сепарирует и отводит в отдельный лоток кожуру, семечки (семена) и волокнистые части плода. Тем самым давая возможность получать идеальный сок с мякотью или очень сочное пюре. С помощью этого прибора легко переработать урожай помидоров в «пассату» — соус, без которого не обходится практически ни одно итальянское блюдо. Пассата это сочное томатное пюре с добавлением чеснока и базилика. Она готовится из самых спелых помидор, в сезон — своими руками и для себя.

Шнековую соковыжималку удобно использовать для широкого спектра плодов с кожурой и косточками. Такие приборы – отличное приспособление для получения качественной заготовки для желе, джема их крыжовника. Для приготовления мармелада или овощного пюре из большинства овощей, ягод и фруктов. Гранатового или виноградного сока или сока из капусты и зелени.

2. Шнековые соковыжималки завоёвывают всё большую популярность ещё и потому, что сок и мякоть отделяются методом холодного отжима. Центробежные приборы, работающие на высоких оборотах силой трения «обеспечивают» нагрев и интенсивный приток воздуха в момент измельчения плодов. И чем мощнее прибор, тем больше вероятность нагрева. Приток воздуха способствует окислению, а нагрев лишает сок части полезных веществ. Мощная центробежная соковыжималка, это очень удобно, но не всегда очень здорòво. Холодный отжим позволяет получать высококачественный сок с ярким насыщенным вкусом и максимальным сохранением полезных веществ, витаминов и минералов.

3. К ранее упомянутым достоинствам шнековых соковыжималок следует добавить экономичность и эффективность. Специалисты утверждают, что именно эта конструкция соковыжималки позволяет извлекать на 27% больше сока из мандаринов, на 30% — из моркови и яблок, на 45% — из граната. В два раза больше сока – из зелени и на 80% — из ростков пшеницы. Весь ваш богатый урожай будет переработан с максимальной эффективностью и в мусор отправятся действительно отходы.

Spremy 850M – всё нужное и ничего лишнего!

4. Электрическая шнековая соковыжималка Spremy 850M – мощный (170 Вт) прибор с одной скоростью, способный быстро переработать большое количество свежих, бланшированных или предварительно отваренных ягод, овощей или фруктов. Всего за час работы обеспечит выход до 150 кг готового томатного сока с мякотью. Круглая форма горловины и стальной толкатель в комплекте, позволят удобно подавать сырьё, а высокая скорость вращения (до 135 об/мин) обеспечивает быстрый и качественный отжим. Прибор с вентилятором – для защиты двигателя от перегрева. Эффектный красный корпус выполнен из алюминия, известного своей лёгкостью и прочностью, сетка – из нержавеющей стали. Выбранные материалы обеспечивают не только долговечность и прочность прибора, но и безопасность получаемого продукта.

Высокая производительность Spremy востребована не только в домохозяйствах, но и профессионалами — на производствах, в ресторанах и кафе. Прибор работает от стандартного напряжения 220 В. Отдельно следует отметить достаточно низкий уровень шума прибора, его небольшой для столь производительной кухонной техники вес (5,3 кг) и предельно простую эксплуатацию. Прибор легко собрать, легко разобрать, удобно пользоваться и поддерживать в чистоте.

Иными словами, Spremy 850 M – отличный выбор для тех, кто предпочитает получать отличное качество быстро, просто и максимально эффективно.

Проверенный производитель – правильный выбор!

5. Стильный дизайн электрической соковыжималки Spremy 850M и её технические достоинства созданы итальянским производителем OMRA, который почти полвека (с 1979 года) радует итальянских и европейских хозяек, поваров и кулинаров своими приборами для кухни и приготовления еды. Широкий ассортимент выпускаемой продукции, современный дизайн, надёжность механизмов их соответствие, как современным запросам потребителей, так и европейским нормам и стандартам – то, что хочет видеть на своей домашней или профессиональной кухне любой повар.

Купить шнековую соковыжималку в интернет – магазине ГуруВкуса надёжно и удобно. У нас вы найдёте только оригинальные товары от официальных представителей. Потому что мы ценим наших покупателей и уважаем имя проверенных временем производителей.

Заказать товар можно любым удобным для Вас способом: оформить заказ на сайте, позвонить по телефону или сообщить в чате. Не нашли необходимой информации или модели на сайте? Возникли вопросы? Или же не удалось рассчитать стоимость доставки до Вашего города? Сообщайте, заказывайте обратный звонок или пишите в чате. Мы искренне рады помочь и ответить на Ваши вопросы.

Полезных и комфортных покупок! Ваш ГуруВкуса

Производитель New OMRA
Гарантийный срок 12 месяцев
Установка доп. насадок Да
Количество скоростей работы 1
Материал корпуса Поликарбонат
Номинальное напряжение 220 Вт
Страна бренда Италия
Объём чаши 4 литра

Сроки и стоимость доставки:

    • Курьером по Москве: 1 — 3 рабочих дня, 300 рублей
    • Самовывоз по Москве: 1 — 3 рабочих дня, от 150 рублей
    • Санкт-Петербург: 1 — 3 рабочих дня, рассчитывается при оформлении заказа
    • Регионы: индивидуально, рассчитывается при оформлении заказ
    • Самовывоз со склада: бесплатно МО, п. Октябрьский, ул. Ленина 47/8 склад 22, время работы Пн-Пт 10-18 как проехать

А кто доставляет?

Мы отправляем заказы через курьерские службы «Shop Logistics» и «СДЭК», которые обладают собственной доставкой по Москве и партнерскими отношениями со всеми крупными логистическими компаниями России. Эти мощности позволяют доставлять заказы в 7 000 населенных пунктов страны, в более чем 40 000 пунктов ПВЗ.

УТРОМ СТУЛЬЯ – ВЕЧЕРОМ ДЕНЬГИ ИЛИ ПОЧЕМУ МЫ НЕ ТРЕБУЕМ ПРЕДОПЛАТУ ЗАКАЗОВ?

Получили – оплатили, и никакого беспокойства о том, придет ли посылка, будет ли всё целости и сохранности.

С нашей стороны единственное условие – это только телефонное подтверждение серьёзности ваших намерений.

В случае если требуется предоплата — мы выставляем счет который можно оплатить в любом банке или в онлайн-кабинете банка. Мы не принимаем средства через электронные деньги или номер мобильного телефона.

Так что получайте и оплачивайте заказы со спокойной душой!

Есть сомнения в покупке? Вы можете испытать заказанный вами товар в течение 14 дней.

Мы вернем вам деньги, если вам не понравится ваш заказ. Без лишних споров и обсуждений. При возврате есть только одно условие – на товаре не должно быть царапин, он должен чистым внутри и снаружи. Естественно, вся упаковка так же должна сохранить товарный вид.

В гарантийном случае, вы можете обратиться не только в наш магазин, но и напрямую к производителю в сервисный центр.

Как выбрать соковыжималку для томатов

Томатный сок – популярный продукт, который можно пить в сыром виде и использовать для приготовления различных кулинарных блюд, соусов или маринадов, а также в качестве жидкости для консервации других овощей. Примечательно, что хороший сок не обязательно покупать в магазине – соковыжималка для томатов позволяет получить качественный продукт и в домашних условиях.

Сегодня в продаже чаще всего встречаются две разновидности соковыжималок: центробежные и шнековые. Рассмотрим подробнее сферу применения, преимущества и недостатки каждой из моделей.

Центробежные соковыжималки для томатов

Центробежная соковыжималка – это универсальное электрическое устройство для получения соков из разных типов фруктов и овощей, в том числе и томатов. Помидоры загружают в специальную камеру с вращающимся сепараторным отсеком, в котором продукт измельчается и разделяется на жмых и сок. Для измельчения используется диск-терка с большим количеством зубцов, для отделения жидкости – специальное сито, позволяющее получить прозрачный продукт без твердых включений.

  • высокое качество сока;
  • большой выбор моделей с разными режимами работы и производительностью;
  • легкость в использовании и уходе;
  • относительно невысокая стоимость.
  • один цикл работы соковыжималки позволяет получить небольшой объем сока;
  • за счет интенсивного перемешивания с воздухом при частотах вращения до 40 000 оборотов в минуту жидкость вспенивается и приобретает специфический вкус и внешний вид;
  • во время быстрого вращения сок нагревается, окисляется и теряет часть полезных веществ;
  • готовый продукт имеет небольшой срок хранения продукта (не более 20 минут);
  • происходит неполное отделение сока от жмыха;
  • отсутствуют производительные механические модели.

Шнековые соковыжималки для томатов

Шнековая соковыжималка напоминает обычную мясорубку с удлиненным винтом, выходящим за пределы корпуса. Модели такого типа комплектуются сетчатым отсеком для разделения жмыха и жидкости, через который сок с мякотью выдавливается в приемную емкость, а семена и кожица направляются в отсек для отходов.

В отличие от центробежной соковыжималки, прибор шнекового типа позволяет получать сок с мякотью – своеобразное пюре, которое подходит для консервирования, приготовления различных блюд или соусов. Эта конструкция обеспечивает повышенный выход продукта (на 25-70% больше, чем в электрических аналогах) и в некоторых случаях позволяет повторно перерабатывать жмых. Еще одно важное отличие – высокая производительность шнековых соковыжималок.

В зависимости от принципа действия выделяют следующие типы приборов:

  • соковыжималка для томатов электрическая (шнек приводится в движение с помощью электродвигателя, что существенно упрощает процесс работы);
  • ручная механическая соковыжималка для томатов (шнек вращается с помощью ручки).

Преимущества электрической шнековой соковыжималки для томатов:

  • высокая производительность прибора (тщательный отжим);
  • простота использования (не нужно применять физическую силу);
  • отсутствие шума (при работе на низких оборотах).

Главное достоинство механической соковыжималки для томатов – невысокая стоимость. Приборы данного типа позволяют получить сок, который по качеству мало отличается от продукции электрический аналогов.

Также промышленность выпускает ручные мясорубки с возможностью отжима сока из томатов и других овощей и фруктов. Подобный вариант подойдет для нечастого использования.

Какая соковыжималка для томатов лучше?

В настоящее время в магазинах можно найти большое количество шнековых и центробежных соковыжималок, поэтому поклонники любого из вариантов смогут подобрать себе модель по душе. При выборе конкретного прибора нужно учитывать преимущества и недостатки каждого типа конструкции, а также собственные запросы.

Преимущества шнековых соковыжималок:

  • получение сока с мякотью (фреша);
  • сохранение питательных веществ в продукте;
  • высокая однородность продукта без пены;
  • повышенный выход сока;
  • отсутствие стадии промежуточного мытья прибора;
  • возможность выбора электрической или механической модели;
  • низкий уровень шума;
  • возможность обработки других продуктов (в том числе очень мягких и очень твердых).

Вышеперечисленные преимущества свидетельствуют о том, что шнековая соковыжималка для томатов идеально подходит для переработки большого количества овощей (например, при консервации). Желающие сэкономить могут приобрести механическую модель, которая позволяет получить высококачественный продукт при минимальных финансовых затратах.

Шнековая соковыжималка идеально подходит для переработки большого количества томатов (или других фруктов и овощей).

Преимущества центробежных соковыжималок для томатов:

  • возможность получать сок без мякоти;
  • большой выбор моделей;
  • более низкая стоимость (в сравнении с электрическими шнековыми соковыжималками).

Центробежная соковыжималка для томатов – лучший вариант для повседневного использования (например, для любителей выпить 1-2 стакана свежего сока в день).

Также рекомендуется обратить внимание на следующие факторы:

  • объем чаши (выбирается в зависимости от необходимого количества продукта и составляет обычно 0,4-1,2 л);
  • длина шнура соковыжималки (для многих это существенный фактор);
  • горлышко соковыжималки (не выбирайте соковыжималку с узким горлышком – резка овощей и фруктов займет дополнительное время);
  • мощность (не менее 800 Вт, от нее зависят качество сока и скорость его получения);
  • наличие функций реверса (позволяет увеличить количество годного продукта) и самоочистки (упрощает процесс ухода);
  • устойчивость аппарата (следует выбирать соковыжималки с нескользящими ножками);
  • материал (прибор из нержавеющей стали прослужит дольше, чем аналог из пластика).

Соковыжималка для томатов позволит изготовить в домашних условиях продукт, который сможет полностью заменить сок и томатную пасту промышленного производства.

Видео

Предлагаем к просмотру видеосюжет по теме статьи: