Миксер Artisan от KitchenAid

Миксер Artisan от KitchenA >

Планетарные миксеры, которые изначально создавались для профессионального использования, сегодня стремительно завоевывают симпатию и признательность обычных хозяек. Они многофункциональны, долговечны и эффективны в работе. Одним из таких устройств и является миксер Artisan от KitchenAid.

Описание и технические характеристики

По внешнему виду все агрегаты, представленные в линейки Artisan весьма схожи друг с другом. Отличие заключается в цвете и объеме чаши. А палитра оттенков просто поражает воображение от ярко-красного до иссиня-черного. Сам металл, из которого изготовлен этот агрегат, непросто отполирован до блеска, он очень тяжелый и имеет мощные крепления. Для удобства его использования кнопка переключения скоростей расположена в верхней части миксера, а по внешнему виду она похожа на небольшой рычаг с верхушкой черного цвета.

Сам миксер очень массивный и предназначен для установки на постоянную рабочую поверхность, его прочность и надежность позволяют ему плотно закрепиться и не передвигаться самостоятельно по столу во время работы. Но этот кухонный агрегат поражает не только своим внешним видом, но и техническими характеристиками.

Мощность в 1600 Вт и планетарный режим работы в совокупности позволяют использовать агрегат для выполнения огромного количества функций. При этом все взбивается и смешивается очень быстро и очень качественно. Он является одним из самых мощных планетарных миксеров, которые можно использовать на домашней кухне.

В продажу миксер поступает с чашей объемом 4,8 л или 6,9 л. Это позволяет выбрать подходящую модель в зависимости от объемов используемых продуктов. Но не стоит забывать, что полезный объем будет меньше почти на пол-литра. Наличие 10 скоростей работы и защитного обода в комплекте позволит не только быстро приготовить необходимое блюдо, но и сделать это аккуратно и безопасно. Помимо этого, в комплект также включены насадки для теста, венчики для взбивания и специальная лопатка для смешивания ингредиентов.

Стоит отметить, что в продаже имеются и дополнительные виды аксессуаров и насадок для миксера Artisan от KitchenAid. Благодаря которым этот прибор может расширить свои функции.

Функции

Итоговый выбор в пользу конкретной бытовой техники зависит от того, насколько функциональной она является. Так, этот агрегат способен выполнять следующие работы:

  1. Смешивание любых коктейлей и смузи, а также вымешивание мясного фарша любого вида.
  2. Взбивать крема, яйца и любые другие жидкие и полужидкие продукты, что позволяет использовать его при приготовлении десертов, первых и вторых блюд.
  3. Замешивание теста любого вида. Универсальная функция, которая позволит забыть о долгом вымешивании сдобного дрожжевого теста, или о приготовлении теста для пельменей.

При правильном подходе этот планетарный миксер может заменить собой целый ряд кухонной техники. Все что для этого необходимо это приобрести специальные насадки в фирменном магазине и тогда с их помощью этот агрегат сможет выполнять такие действия, как раскатывать тесто для пасты и нарезать ее, молоть кофейные зерна и готовить мороженое. Можно даже будет непросто готовить колбасный фарш, но и набивать его в оболочку, измельчать овощи и фрукты и даже готовить сок из них.

То есть, если приобрести необходимые комплектующие для миксера Artisan от KitchenAid можно будет заменить им лапшерезку, блендер, соковыжималку и другие приборы. Но для начала необходимо купить сам агрегат.

Варианты приобретения

В отличие от некоторых других видов планетарных агрегатов, произведенных другими брендами, Artisan от KitchenAid можно купить двумя способами: в обычном магазине или заказать через Интернет.

Если вы не сторонник интернет-покупок, то лучше отправиться в фирменный магазин производителя или в крупные гипермаркеты по продаже бытовой техники. В этом случае риск приобрести фальсификацию практически равен нулю. При приобретении данного миксера онлайн стоит учитывать некоторые моменты:

  1. Следует отдавать предпочтение проверенным сервисам, например, таким как Ebay. Репутация продавца тоже играет немаловажную роль, чем она выше, тем безопаснее будет ваша сделка.
  2. Получить сразу свое приобретение вы не сможете, придется подождать несколько дней, а иногда и недель и сразу стоит договориться с продавцом о способе доставки предпочтительном для вас.
  3. Придется оплатить не только стоимость самого планетарного миксера, но и его доставку в Россию. Хотя, как показывает практика, такое приобретение прибора получается дешевле.
  4. Вы можете купить как восстановленную технику, так и только что выпущенную с конвейера. При приобретении второго варианта придется, дополнительно раскошелится и на трансформатор, который защитит прибор от перегорания и позволит ему работать от электрического напряжения в вашей сети. В Америке электросеть имеет другие стандарты, поэтому для нормальной работы аппарата необходимо его либо полностью переделать, либо приобрести тот самый трансформатор.

Восстановленные

Приобретая такой агрегат, вы должны понимать, что до вас он уже был кем-то куплен. Такие устройства обозначаются термином Manufacturer refurbished и если миксер относится к категории восстановленных, такая пометка в объявлении о его продаже обязана быть. Она означает, что при первичном приобретении товара, покупателем был обнаружен в нем какой-то брак, после чего устройство было возвращено производителю для его устранения. Особо хочется отметить, что такие миксеры имеют более низкую стоимость по сравнению с только что выпущенными приборами, а работают обычно ничуть не хуже их, о чем и свидетельствуют отзывы.

Отзывы покупателей

Как и любая профессиональная кухонная техника, миксер Artisan от KitchenAid имеет высокую цену и это, пожалуй, единственный его минус, который отмечают покупатели. По их словам, сам агрегат действительно может заменить кухонный комбайн на кухне. Он прост в управлении и уходе, имеет высокую мощность и выполняет огромное количество функций. Покупатели также отмечают высокую скорость работы и возможность его использования с дополнительными насадками для выполнения таких функций, которые недоступны планетарным миксерам других производителей.

Миксеры планетарные Artisan KitchenA > 500 товаров

На сайте продавца доступен «Онлайн консультант».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен «Онлайн консультант».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен «Онлайн консультант».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен «Онлайн консультант».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен «Онлайн консультант».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен «Онлайн консультант».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен «Онлайн консультант».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен «Онлайн консультант».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен «Онлайн консультант».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен «Онлайн консультант».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен «Онлайн консультант».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен «Онлайн консультант».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен «Онлайн консультант».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

На сайте продавца доступен «Заказ в один клик».
Для перехода на сайт нажмите «В магазин»

Миксер KitchenAid ARTISAN 4,8 л

Новый онлайн-урок «Современные гарниры» Встречаемся 17 апреля в 20:00 по Москве
Запишитесь сейчас, пока еще есть время!

—>

Внешний вид

В нынешней линейке моделей миксеров KitchenAid — несколько десятков различных расцветок, от молочно-белой до готично-черной, но классикой считается глубокий красный цвет. Именно такой миксер расцветки «карамельное яблоко» (никогда бы не подумал, что так называют красный цвет) я и выбрал: хотя красный никогда не был моим любимым цветом и на первый взгляд не очень вписывается в мою кухню, мне сложно представить миксер другой расцветки.

Впрочем, не цветом единым. В первую очередь миксер KitchenAid цепляет глаз блеском идеально отполированного металла: тяжелый, кажущийся монолитным прибор щеголяет обтекаемыми формами, но, как и положено классике, немного старомоден. Так, переключение скоростей вынесено на неширокую полоску серебристого металла в головной части миксера и реализовано в виде довольно рычажка с черной головкой, хотя, по-хорошему, круглый переключатель смотрелся бы современнее. Лишних элементов в дизайне, кажется, попросту нет, и головки больших винтов выставлены напоказ, а не спрятаны за заглушками. Надежный и крепкий — видимо, таково послание дизайнеров, которое кроется в этом вроде бы случайном, а на самом деле вполне продуманном решении.

Массивным прибор оказывается не только с виду. В отличие от блендера или соковыжималки, постоянное место миксера на столе, а не в шкафу. KitchenAid, понимая это, не пытается слиться с ландшафтом, а сразу притягивает внимание. Такая монументальность миксера обусловлена не только и не столько дизайном прибора, сколько его предназначением: из-за постоянной вибрации во время работы прибора более легкий миксер так и норовил бы спрыгнуть со стола, этот же спроектирован так, чтобы крепко стоять на своем месте даже на максимальной скорости и при максимальной загрузке чаши.

Читайте также  Цвет обоев для кухни

В общем и целом, снаружи миксер выглядит на все сто, и с легкостью если не украсит, то точно впишется в любой интерьер. Классика, отполированная годами и собранная по принципу «не убавить, не прибавить» без оглядки на моду, ведь мода — вещь переменчивая, а репутация KitchenAid говорит о том, что он верой и правдой будет служить не один десяток лет. В общем, «десятка» за внешность и точка, теперь же посмотрим, насколько форма в данном случае подкрепляется содержанием.

Внешний вид — 10/10

Удобство и функциональность

Предназначение миксера понятно из его названия: смешивать все, что может потребоваться смешать на кухне, для чего у KitchenAid ARTISAN имеется чаша объемом 4,8 л. Эта цифра настолько важна, что она вынесена в название модели (в комплекте еще более серьезных миксеров идет чаша вместительностью 6,9 л). Другие важные цифры и характеристики приведены ниже.

KitchenAid ARTISAN 4,8 л

Рабочая мощность — 1600 Вт
Объем чаши — 4,8 л
Вес прибора — 11,3 кг
Количество скоростей — 10
Оборотов в минуту — 58-220
Гарантия — 5 лет
Аксессуары в комплекте:
— венчик для взбивания
— лопатка для смешивания
— крюк для теста
— защитный обод

Оценивать удобство и функциональность миксера KitchenAid мне несложно, поскольку несколько лет до этого я пользовался подобным миксером, пусть и другого производителя. Но сперва поговорим о том, что в принципе умеет миксер, чтобы вы поняли, нужен ли такой прибор на вашей кухне:

  • Замешивать тесто для хлеба, пиццы и выпечки. В свое время, став обладателем миксера, я стал печь намного чаще. Для того, чтобы замесить тесто, достаточно сгрузить все ингредиенты в чашу, включить миксер, а после дать тесту отдохнуть прямо в миске миксера: быстро, чисто, бесхлопотно. Крутое тесто, например, на пельмени и кутабы, все равно придется домешивать руками.
  • Взбивать яйца, белки и сливки. Полезная функция, если вы хотя бы время от времени готовите различные десерты. Кроме того, такой миксер удобен, чтобы быстро готовить соусы типа майонеза в больших количествах. В количествах чуть меньших, на один раз, взбивать майонез мне проще и быстрее ручным венчиком.
  • Смешивать глазурь, жидкое тесто (например, для кексов, маффинов, блинов) пюре и так далее.
  • Вымешивать фарш для люля-кебабов, котлет и бургеров.
  • Смешивать коктейли.
  • И самое главное — с помощью дополнительных насадок можно заменить миксером целый ряд других кухонных приборов.

Если вы никогда до этого не имели дело с такими миксерами, для вас будет новостью узнать, что основные функции стационального миксера KitchenAid ARTISAN — вовсе не главное. По крайней мере, не для меня, хотя многим из моих знакомых, которые буквально живут выпечкой, их будет вполне достаточно. Нет, я, разумеется, ценю возможность замесить много теста, не запорошив мукой пол-кухни, но гораздо важнее для меня то, что с помощью дополнительных насадок миксер сможет решать следующие задачи:

  • рубить мясо;
  • резать и натирать овощи;
  • раскатывать тесто для пасты;
  • делать спагетти и тальятелле, фигурную пасту и равиоли;
  • выжимать сок;
  • молоть муку;
  • готовить мороженое;
  • набивать колбасы;
  • и не только.

Таким образом, полностью экипированный миксер может полностью заменить мясорубку, машинку для пасты, соковыжималку, меленку, кухонный комбайн — и это еще не считая ряда сомнительных (для меня) функций вроде открывания консервов. Если обзавестись набором насадок, который подходит под ваши персональные нужды, миксер станет по-настоящему универсальным прибором на каждый день.

За универсальность в миксере отвечает небольшая круглая заглушка из блестящего металла на торце, сняв которую, вы сможете установить любую насадку. При этом, судя по всему, и основной, и дополнительный приводы управляются одним мотором, так что установив насадку, например, для рубки мяса, вы можете одновременно замесить тесто на пироги и приготовить фарш для начинки. Впрочем, причина такого решения, на мой взгляд, довольно прозаична: установка второго мотора сделала бы прибор более дорогим (что еще и нечестно по отношению к тем покупателям миксера, которые не собираются пользоваться насадками) и менее надежным (чем больше деталей — тем больше вероятность, что одна из них выйдет из строя).

Теперь о том, как все это, собственно, работает. Чаша и насадки надежно устанавливаются в пазы, благодаря чему риск того, что в процессе приготовления что-нибудь отвалится, сводится к минимуму. Обод из прозрачного пластика не дает содержимому чаши выплеснуться или высыпаться наружу даже на максимальной скорости, при этом оставляя возможность добавить при необходимости тот или иной ингредиент. Технология планетарного смешивания, благодаря которой насадка не просто крутится вокруг своей оси, но еще и перемещается относительно чаши, гарантирует, что внутри чаши не будет «мертвых зон», а ее содержимое будет находиться в постоянном движении. Основные органы управления миксером — два рычажка, расположенные по бокам прибора: один из них разблокирует крепление, чтобы можно было откинуть головную часть миксера и установить чашу или сменить насадку (при опускании головной части миксера она фиксируется автоматически), второй включает прибор, позволяя выбрать скорость от 1 до 10.

К рычажкам есть вопросы. Во-первых, они довольно тугие, и сходу переключить скорость с 0 на 6, не промахнувшись, будет довольно затруднительно, во всяком случае, на первых порах. Во-вторых, их расположение не оставляет выбора относительно размещения миксера на столе. Если вы хотите дотянуться до обоих рычажков, установить миксер вдоль стены не получится, придется поставить его чашей вперед — а учитывая, что сзади нужно оставить дополнительное место, чтобы откинуть головную часть, эргономикой тут и не пахнет. Дизайн дизайном, но, как по мне, вынести все элементы управления на один из боков миксера было бы более логичным и удобным.

В остальном миксер также старомоден — ни тебе монитора, ни приложения для смартфона, всех этих признаков недолговечности. Он тяжел, монолитен, и надежен. О надежности говорит в том числе и надпись «Made in USA» на боку прибора: в наши дни, когда все «нормальные» компании в спешном порядке переводят производство в Юго-Восточную Азию с ее копеечными ценами на рабочую силу, KitchenAid делает выбор в пользу более традиционного подхода к сборке миксеров с уровнем контроля качества, который вряд ли был бы возможен, если бы завод находился на другом континенте.

В целом миксер KitchenAid прекрасно справляется со своими обязанностями, и хотя отдельные решения явно приняты в пользу долговечности в ущерб удобству, к этому можно привыкнуть.

Удобство и функциональность — 9/10

Вердикт

Несмотря на то, что стационарные миксеры сейчас выпускает любой мало-мальски крупный производитель кухонной техники, KitchenAid по-прежнему остается признанным лидером в этом сегменте, доказывая, что консервативный подход продолжает себя оправдывать даже в третьем тысячелетии. На протяжении ста лет у KitchenAid получалось выпускать миксеры, которые без каких-либо проблем способны работать годами, а отсутствие серьезных изменений в конструкции миксера KitchenAid Artisan с тех пор, как в своих телешоу им пользовалась Джулия Чайлд, позволяет надеяться, что так будет и впредь. С практической же стороны стационарный миксер — абсолютно незаменимый прибор для любого, кто так или иначе увлекается выпечкой хлеба, а ассортимент насадок к миксеру KitchenAid Artisan позволяют сделать этот прибор вашим основным помощником на кухне.

+ Удобство и простота в эксплуатации
+ Классический дизайн, который впишется в любой интерьер
+ Качественное исполнение и сборка
+ Большой выбор дополнительных насадок, которые превратят миксер в по-настоящему универсальный кухонный прибор

— Высокая цена миксера и насадок к нему
— Расположение элементов управления на разных сторонах прибора

Легендарный миксер KitchenA > 49483

Извлечённый из коробки миксер KitchenAid Artisan 5KSM150PS произвёл на меня весьма приятное впечатление. По всему видно, что техника добротная и сделана на совесть. Размеры миксера — 353×221 × 358 мм, масса — 11,3 кг. Большой вес объясняется тем, что и корпус и внутренние узлы аппарата выполнены из качественного металла. Цвет устройства — «красный». Замечу, что в продаже имеются миксеры и других расцветок: белые, жёлтые, синие.

Планетарный миксер KitchenAid Artisan со стандартными насадками и ободом для засыпки продуктов

Основное назначение планетарных миксеров — замешивать тесто разной консистенции. Мощности в 300 Вт и вместительной дежи на 4,8 л для этих целей с лихвой хватает.

Помимо самого миксера с дежей, в коробке мною были обнаружены: три насадки, полимерная крышка на дежу, пластиковый обод для засыпки продуктов и книжка с инструкциями на множестве языков, среди которых русского, к сожалению, не обнаружилось. Помимо перечисленного, к миксеру прилагается красочный буклет с рецептами и рекомендациями по приготовлению блюд с помощью устройств KitchenAid. В нём подробно написано, что и на какой скорости нужно смешивать.

Начну свое описание с самого миксера. Устройство состоит из трёх основных элементов: основания, дежи и откидной рабочей головки.

Дежа — это металлическая ёмкость с ручкой (для удобства переноса), в которой и происходит смешивание продуктов. В комплекте, как я уже говорил, имеется специальный пластиковый обод с воронкой. Во время работы через эту воронку в дежу удобно добавлять сыпучие ингредиенты, например, муку или сахар. А закончив смешивать, дежу можно закрыть специальной пластиковой крышкой, чтобы находящиеся в ней продукты не заветрились.

Ниша в основании миксера, в которую устанавливается дежа

В верхней части основания находится рабочая головка с двигателем. На её корпусе видны: ручка откидного механизма, рычаг переключения скоростей, гнездо для установки дополнительных насадок и привод электродвигателя, к которому крепятся стандартные насадки.

Читайте также  Сухая стяжка Knauf: плюсы и минусы

Привод электродвигателя — это вращающийся диск с металлическим штырьком, смещённым от центра диска к его краю. На штырьке находится металлическая прижимная шайба с пружинкой и крепёжный штифт.

Принцип действия планетарных миксеров отличается от принципа действия обычных: в процессе смешивания насадка вращается не только вокруг собственной оси, но и перемещается по внутреннему периметру дежи. Это напоминает движение планет вокруг звёзд. Благодаря такому движению насадки миксер и получил название «планетарный».

Функциональное назначение миксера замешиванием теста не ограничивается. Как уже говорилось, в комплекте поставляется не одна насадка, а целых три: лопатка, крюк и венчик. Лопатка (битер) — основная насадка, она используется для смешивания большинства продуктов, таких как жидкое блинное тесто, мясной фарш и многих других. Крюк — это насадка из металлического прутка в форме перевёрнутого знака вопроса. Она предназначена для замешивания густого теста. А насадку-венчик из металлических армированных проволочек нужно использовать тогда, когда необходимо придать смеси воздушность. Она идеальна для взбивания яиц, сливок и т. п.

Скажу пару слов и о гнезде для дополнительных насадок. Это отверстие на лицевой стороне рабочей головки, внутри которого находится вращающийся цилиндр с прорезью квадратного сечения. Снаружи гнездо замаскировано металлической заглушкой с логотипом KitchenAid. Замечу, что дополнительные насадки в комплекте не поставляются, их нужно покупать отдельно. Зато купив, можно с гордостью заявить, что обладаете полноценным универсальным кухонным процессором. В гнездо можно установить и мясорубку, и овощерезку, и мельницу для круп, а также массу других насадок.

На этом я закончу описание внешнего вида миксера и перейду к испытаниям.

Гнездо для установки дополнительных насадок

После подключения электропитания, для того чтобы привести миксер в «состояние готовности», нужно:

  • Во-первых, сдвинуть ручку откидного механизма и откинуть рабочую головку.
  • Во-вторых, установить насадку. Основание насадки — полый цилиндр с прорезью на боковой стороне. Чтобы закрепить её в миксере, нужно приподнять прижимную шайбу и надеть насадку на привод электродвигателя таким образом, чтобы штифт попал в соответствующую прорезь. Затем немного повернуть. А чтобы снять, достаточно приподнять шайбу и, чуть приподняв и повернув насадку, потянуть её вниз. Вот и всё! Ничего сложного.
  • В-третьих, закрепить дежу с продуктами. В основании миксера есть специальная ниша, в которую нужно установить дежу, и повернуть её по часовой стрелке до упора.

    Теперь, когда насадка крепко зафиксирована, а дежа надёжно закреплена, необходимо повторно сдвинуть ручку откидного механизма и, удерживая её, вернуть рабочую головку в исходное положение.

    Ручка откидного механизма

    Проделав все перечисленные действия, можно приступать к работе. Отдельной кнопки запуска или старта на миксере не предусмотрено. Устройство начинает работать при переключении соответствующего рычага с нулевой скорости на первую. Производителем заявлено 10 скоростей работы, однако на практике выбрать можно только 6 из них (1, 2, 4, 6, 8, 10). Третью, пятую, седьмую и девятую скорости выбрать нельзя, да этого и не нужно. Дело в том, что каждая из доступных скоростей предназначена для оптимального смешивания определённого типа продуктов:

  • 1 и 2 скорости — медленное перемешивание. На этих скоростях, например, осуществляют предварительное смешивание ингредиентов для теста.
  • 4 скорость — быстрое перемешивание. Эта скорость оптимальна для замешивания блинного или пельменного теста, а также густых соусов и кремов.
  • 6, 8 и 10 скорости — взбивание (медленное, нормальное и быстрое). На этих скоростях готовят воздушные кремы, взбивают яйца и сливки.

    Надо заметить, что скоростной рычаг перемещается с неким усилием, зато на выбранной скорости фиксируется надёжно. Случайно сдвинуть его в процессе работы вряд ли возможно.

    Чтобы испытать миксер в действии, я вознамерился приготовить дрожжевое тесто. Сделав небольшое отступление, скажу, что, по мнению специалистов, отдавать предпочтение следует именно механическому замесу, а не ручному. Ведь при интенсивном механическом воздействии на тесто в нём увеличивается содержание мельчайших воздушных пузырьков, и оно становится пышнее. А содержащийся в этих пузырьках кислород способствует размножению и повышению жизнедеятельности хлебопекарных дрожжей, в результате чего тесто созревает быстрее.

    Итак, в дежу я налил пол-литра чуть тёплого молока, добавил две столовые ложки сахарного песка, пакетик «быстрых» французских дрожжей, половину чайной ложки соли и, установив насадку-лопатку, включил 1-ю скорость. После минуты перемешивания в дежу с продуктами добавил 750 г муки и оставил прибор включённым ещё на 2 минуты. Затем миксер выключил, дежу с готовой опарой снял и, закрыв её крышкой, оставил подниматься на 20 минут. Далее, заменив лопатку крюком, приготовил оставшиеся ингредиенты: 3 яйца, 100 г растительного масла и ещё 750 г муки.

    Тем временем опара поднялась пенной шапкой, и я установил дежу (предварительно опустив опару) обратно в основание миксера. Погрузив в дежу крюк, я включил 2-ю скорость, а после минуты работы добавил желтки, масло, муку и переключил скорость на 4-ю. Через 10 минут тесто было готово. Именно этих 10 минут было достаточно, чтобы тесто стало отставать от стенок дежи и превратилось в мягкий эластичный шар.

    Надо сказать, что результат полностью оправдал мои ожидания: готовое тесто получилось равномерной консистенции. Пышное, но упругое.

    Хочется отметить несколько приятных моментов.

  • Первый момент: в деже отсутствуют так называемые мёртвые зоны. То есть ни по краям дежи, ни в её центре при перемешивании продукты не застаиваются, а, находясь в постоянном движении, тщательно перемешиваются.
  • Второй момент: миксер KitchenAid — тихий в работе. Честно говоря, я ожидал, что этот мощный прибор будет сильно шуметь. К счастью, мои опасения не подтвердились. Вспомнив свой старый кухонный комбайн, который ревел так, что заглушал работающий на полной громкости телевизор, я невольно улыбнулся.
  • Третий момент: мягкий старт. Насадка миксера начинает своё вращение плавно, без рывков, предотвращая тем самым выплёскивание ингредиентов из дежи.

    Закончив работу, миксер, конечно же, нужно почистить. Как оказалось, это совсем несложно. Помыть следует насадку и дежу, а также крышку на дежу и пластиковый обод для засыпки продуктов. Всё остальное достаточно протереть влажной тряпкой.

    Кстати, рассмотренная модель не единственная в линейке KitchenAid. Есть как более мощные, например 5KPM50 (315 Вт, дежа 5 л), так и менее мощные 5K45SS (250 Вт, дежа 4 л) модели. Кроме того, производством планетарных миксеров занимаются многие другие компании.

    Krups KA9027 Prep Expert
    1200 Вт
    дежа 5 л
    13000 руб.

    Kenwood KM001 Chef
    1000 Вт
    дежа 4,6 л
    13000 руб.

    Kenwood KM005 Major
    1200 Вт
    дежа 6,7 л
    15500 руб.

    Цена KitchenAid Artisan 5KSM150PS — 13-15 тысяч рублей. Думается, что она вполне оправданна, ведь миксеры KitchenAid долговечные и функциональные устройства. Их покупают не на год или два, а на десятилетия.

    KitchenAid — элитная техника, и в обычных салонах бытовой электроники её не купишь. KitchenAid можно найти в некоторых экстерьерных салонах или обратиться напрямую к дистрибьютору бренда в России, компании «Деловая Русь».

    На все миксеры KitchenAid предоставляется гарантия — 5 лет. На практике же устройство прослужит гораздо дольше. Единственное, что поддаётся относительно быстрому износу, так это угольные щёточки на двигателе. Однако заменить их не проблема. В Москве действуют несколько сервисных центров обслуживания.

    Завершая свой рассказ, отмечу, что миксер KitchenAid полностью оправдал мои ожидания. Это действительно качественный и надёжный прибор.

    KitchenAid Artisan 5KSM150PS

    Минусы:
    Отсутствие инструкции на русском языке.

    Плюсы:

  • Объёмная чаша для продуктов.
  • Тихая работа.
  • Отсутствие «мёртвых зон».
  • «Мягкий старт» насадки.
  • Износостойкий материал корпуса и внутренних узлов.
  • Надёжная фиксация позиций рычага переключения скоростей.
  • Возможность установки дополнительных насадок.
  • Оригинальный, стильный и запоминающийся внешний вид.
  • Красочный буклет с рецептами в комплекте.

    Технические характеристики:

  • Габаритные размеры — 353×221 × 358 мм.
  • Вес — 11,3 кг.
  • Цвет — «красный».
  • Мощность двигателя — 300 Вт.
  • Количество скоростей вращения — 10 (от 58 до 220 об/мин).
  • Дежа — сталь, 4,83 л.
  • Комплектация: три насадки (битер, крюк, венчик), полимерная крышка для дежи и пластиковый обод для добавления сыпучих продуктов в дежу.

    Редакция благодарит компанию «Деловая Русь», официального дистрибьютора компании KitсhenAid в России, за любезно предоставленную на тест технику.

    Миксер стационарный KitchenA >

    Модель: 5KSM150PSECA Artisan

    Код производителя: 5KSM150PSECA

    Тип товара: Акции

    ID: 41249

    Описание

    Миксер KitchenAid Artisan — это уникальное многофункциональное устройство, практически не имеющее аналогов на рынке техники для дома и кухни.

    Великолепное техническое исполнение миксера стало залогом его всемирной популярности. Уникальная технология «планетарного» движения, когда венчик совершает обороты в одну сторону, а привод в это время движется по кругу в другую сторону, запатентованная в 1919г., позволяет миксерам KitchenAid достигать непревзойденных результатов в любой работе: будь то вымешивание теста, взбивание белков или сливок, приготовление соусов и кремов. Взбивание и перемешивание осуществляется по всему объему чаши, что дает возможность в итоге получить продукт превосходного качества.

    Планетарный миксер KitchenAid Artisan избавит вас от необходимости покупать несколько разных бытовых приборов для кухни. Его высокая мощность и уникальная конструкция позволяют готовить даже сложные блюда на высоком профессиональном уровне.

    Видео обзоры (3)

    Планетарный миксер KitchenA >

    МИКСЕР KITCHENA >

    Обзор планетарного Миксера Kitchen A >

    Характеристики (24)

    Параметр Значение
    Мощность 300
    Лопатка Есть
    Блендер Нет
    Емкость чаши 4.8
    Тип Кухонная машина
    Соковыжималка Нет
    Плавная регулировка скорости Есть
    Максимальная скорость вращения 255
    Длина сетевого шнура 1.4
    Насадка для взбивания Есть
    Материал чаши Металл
    Количество скоростей 10
    Планетарное движение насадок Есть
    Крюк для теста Есть
    Количество насадок 3
    Материал корпуса Металл
    Кожух для защиты от брызг Есть
    Мясорубка Нет
    Отсек для сетевого шнура Есть
    Высота 36
    Цвет Красный
    Ширина 22
    Глубина 36
    Вес 11.3

    Цены на Яндекс.Маркет

    Сравнить цены (4)

    Как купить или где мы находимся +

    «СкидкаГИД» — это сервис сравнения цен в магазинах, кэшбэк сервис и помощь в выборе товаров, посредством подборки видео обзоров, отзывов и сравнения товаров. Большинство магазинов, представленных на сайте, осуществляют доставку по России, поэтому выгодно пользоваться онлайн заказом на сайте этого магазина (доставляются ли заказы в ваш регион, можно узнать на сайте выбраного магазина). Чтобы купить выбранный товар, необходимо кликнуть кнопку «купить» на против выбранного магазина и продолжить покупку на сайте этого магазина. Чтобы получить кэшбэк выполните теже действия предварительно зарегистрировавшись.

    Читайте также  Особенности утепления потолка минватой

    Цена от 52690 руб до 57990 руб в 4 магазинах

    Магазин Цена Наличие
    магазин закрыт
    магазин закрыт
    магазин закрыт
    магазин закрыт

    Скидка 5% за оплату онлайн

    Миллионы товаров из Китая

    AliExpress

    Поискать на Ali
    Беру

    Бесплатная доставка от 2 499 ₽

    Поискать на OBI
    eBay

    Поискать на eBay

    Кэшбэк сервис СкидкаГИД

    Купить в соседних городах

    Сервисы для жителей г.Балашиха

    заказать еду

    Компания Предложение
    Growfood

    Мы готовим и привозим вам домой ежедневный рацион правильного питания, разложенный по коробочкам, по доступной цене.

    Купить в кредит

    заявка на карту

    Компания Предложение
    Кредитная карта Альфа-Банк

    Беспроцентный период — до 100 дней. Выпуск кредитной карты — бесплатно

    Кредитная карта Тинькофф — Platinum

    заявка на карту

    Сумма кредита — до 300 000 рублей. Беспроцентный период — до 55 дней!

    Home Credit Карта рассрочки «Свобода»

    заявка на карту

    До 12 месяцев — период рассрочки на покупки у партнеров; 0% — процент на покупки в рассрочку; Бесплатно — оформление и обслуживание карты; 40 000 магазинов партнеров.

    Тинькофф (Дебетовая карта)

    заявка на карту

    До 10% на остаток по счету; Бесплатное снятие наличных в любом банкомате мира; Cashback до 30% за покупки по спецпредложениям; Для граждан любых стран.

    Совкомбанк

    заявка на карту

    Кредит наличными в Совкомбанк: Сумма кредита — от 5 000 до 100 000 рублей; Срок кредита — 12 месяцев; Процентная ставка — от 12% годовых; Возраст — от 35 до 85 лет.

    РОСБАНК

    заявка на карту

    Cashback: — от 2 до 10% — на 2 выбранные категории — 1% — на остальные покупки в зависимости от общей суммы с начала месяца

    Локобанк

    заявка на карту

    ЛокоБанк Потребительские Кредиты: Кредит до 5 000 000 рублей; Ставка от 9,4%; Срок до 7 лет;

    Отзывы (4)

    Анонимно

    Модель изобрели лет 50 назад и конструкция мало изменилась с тех пор — улучшать некуда. Никакой электроники — механические переключатели и регуляторы. Сделано из стали и толстой пластмассы. Прослужит лет 100.
    Только в РФ не надо покупать. Из Штатов с доставкой обойдется ровно в 2 раза дешевле.

    Достоинства:

    Если часто готовите, KitchenAid намного удобнее, чем ручной миксер, и легче моется.
    Надежность, простота использования, малошумность.

    Недостатки:

    Использовать и хранить на одном месте — 11 кг по кухне домохозяйка даже сдвинуть не сможет. Много места занимает не только в горизонтальной плоскости, но и в высоту.

    Период использования:

    Анонимно

    Хотела заказать из Штатов, но прочитала, что розетки у них не такие, как у нас.. не 220 Вт. И доставка выйдет не дешево. Поэтому взяла в России, что бы проблем не возникало. ну и плюс гарантия 5 лет. В целом покупкой очень довольна!

    Достоинства:

    Конкретный аппарат! Весит 11 кг. Сразу видно, что сделан на несколько десятков лет! Покупала его для дома с чашей 4,8 л. Взбивает хорошо, тесто месит просто на ура. Купила сразу насадку мясорубку, т.к. фарш всегда делаю сама. Все нравится, мощность хорошая. Чаша удобная, легко моется! Дизайн очень красивый, прям такой американский винтаж, влюбилась в него с первого взгляда!

    Недостатки:

    Дорого! Но стоит своих денег!

    Период использования:

    Запуняко Ольга

    Приобрела в Челябинске в салоне Extrahome 29 августа 2015г кремовую модель- 5KSM150PSEAC. Тесто для бисквитов, зефир, белковый крем- просто идеально взбивает. Пару раз делала тесто для пасты, но в хлебопечке мне его все-же удобнее замешивать, насадки для пасты раза 3-4 использовала, хорошо раскатывает/режет.
    Но в основном взбивала крем и замешивала тесто для бисквита- 1-2 раза в неделю.
    Мыть его совсем не напрягает- чаша + венчик, особенно если мыть сразу, а не оставлять на потом.

    Девайсу радовалась ровно до 23,12,2015, т.е. почти 4 месяца. ибо этого числа( сегодня) после взбивания белкового крема рычаг переключения скоростей ОТКАЗАЛСЯ фиксироваться на выключении- т.е. при попытке ВЫКлючить миксер он с нуля перескакивает на 4-ю скорость( из 10) и продолжает взбивать, не зависимо от того поднят миксер или опущен в чашу. Пришлось вытаскивать вилку из розетки. Что не очень удобно, точнее вообще не удобно. Пошла искать чек и гарантийный талон.

    Достоинства:

    Взбивает отлично. Придраться не могу при всем желании 🙂 И пасту раскатывать/резать на много удобнее, чем на ручной машинке.

    Недостатки:

    Спустя 4 месяца от начала эксплуатации рычаг переключения скоростей перестал фиксироваться на «0», т.е. агрегат не выключается.

    Период использования:

    Купила миксер с насадками, вместо комбаина, но радует только миксер и чаша для мороженного.
    На насадки цены ооочень завышены.
    Еще у меня блендер, покупала в марте 2011 уже сдавала в ремонт стерлась резьба, все заменили, но теперь им почти не пользуюсь, мне больше нравится погружной филипс.
    Вафельница еще есть, только вафли почти не пеку, но получаются вкусно, мыть вообще не удобно,
    Вообщем эта техника не стоит таких денег.

    Достоинства:

    Очень хорошо взбивает белки, сливки,перемешивает и замешивает тесто

    Недостатки:

    недодуманные дополнительные насадки — терка, протирка.
    Терка не нравиться, т.к. соломка получается мелкая и летит все в разные стороны, нужно или чашу держать или накрывать чем нибудь.
    Протирка не предусмотрена чаша или емкость для отходов.
    Мясорубка — пользуюсь редко не очень нож острый, уже купила новый.

    KitchenAid Mini 3.3

    Ищете лучший планетарный миксер с чашей? Представляем компактный, мощный, надёжный и прочный Artisan Mini с откидным блоком, 3-литровой чашей из нержавеющей стали и цельнометаллическим литым корпусом. Десять скоростей и 3 насадки (крюк для теста, венчик и лопатка для перемешивания) позволяют не только выбрать нужный режим взбивания, но и воплотить Вашу мечту: готовить вкусно и быстро – с удовольствием! Элегантный дизайн представлен в эффектных цветовых решениях: молодая листва, синие сумерки, спелая гуайява, кремовый, матовый чёрный… Kitchen Aid Artisan Mini – безукоризненный выбор!

    Планетарные миксеры KitchenAid Artisan Mini непревзойдённые помощники домашних и профессиональных поваров!

    В рейтингах лучших планетарных миксеров с чашей обязательно найдётся достойное место стильным, мощным и надёжным приборам высочайшего качества Kitchen Aid Artisan. Модели Mini от «больших» представителей отличаются вместимостью чаши, компактностью и более легким весом, сохраняя при этом все лучшие функциональные характеристики. Компактность оценили домашние повара и кулинары, профессионалы общепита и рестораторы «высоких кухонь» мира.

    Мощный красавец в цельнометаллическом литом корпусе, с откидным блоком, 3,3-литровой чашей из нержавеющей стали, 3 насадками и 10 скоростями легко и быстро справится с целым рядом рутинных и трудоёмких кухонных работ.

    Настольный миксер нового поколения не займет много места и тщательно вымесит самые разные виды теста, включая крутое – для домашней пасты. До воздушного состояния или крепкой пены взобьет лёгкие текстуры крема, сливок или яичных белков и качественно перемешает любые начинки для пирогов, ингредиенты запеканки и фарш для котлет. Нежный и полезный домашний майонез, хлебное, дрожжевое или песочное тесто, разнообразные начинки или соусы, коктейли или бисквиты легко приготовить с помощью трех насадок, входящих в стандартную комплектацию.

    Стандартная комплектация: безупречный набор необходимых предметов!

    Крюк для теста и лопатка для перемешивания изготовлены из алюминия. Их антипригарное порошковое покрытие способствует лучшему перемешиванию и позволяет мыть в посудомоечной машине. Проволочный венчик для взбивания лёгких текстур выполнен из нержавеющей стали с головкой из алюминия.

    Чаша из нержавеющей стали достаточно вместительна (3,3 литра), чтобы приготовить всё, что захочется даже для большой семьи: картофельное пюре — до 2 кг или бисквит для торта 1,8 кг. В ней можно одновременно взбивать до 8 белков. Функционально и практично: удобно пользоваться, легко очищать

    Законы движения планет работают на Вас.

    Планетарный принцип работы, при котором венчик и рабочая часть головки миксера вращаются разнонаправленно, обеспечивает наиболее эффективное перемешивание. Количество выполняемых оборотов (от 40 до 200 – в зависимости от выбранного режима) гарантирует, что ожидаемый результат Вы получите быстро.

    Китчен Эйд Мини добавит оттенков…..

    Самая большая сложность — это выбор цвета корпуса. Элегантный по дизайну, надёжный и функциональный прибор представлен в стильных и разнообразных цветах: карамельное яблоко, синие сумерки, кремовый, матовый серый или черный….

    Но пусть Вас это не останавливает, каким бы не был дизайн кухни, Вы непременно найдете свой, который идеально впишется в интерьер или будет эффектно выделяться на его фоне.

    ….. и откроет новые возможности

    Инженеры создали для Вас помощника, который привносит драйв и вдохновляет. С ним хочется резать, крошить, измельчать, размалывать и взбивать. Творить настоящие чудеса на кухне Вам поможет целый ряд полезных насадок, а сам прибор оснащен гнездом для их удобного присоединения. Захотите, и миксер станет соковыжималкой или тёркой, овощерезкой или даже мясорубкой.

    Подарите себе удовольствие! Остальное сделает Ваш Mini. Гарантия производителя: 5 лет!

    Купить планетарный миксер KitchenAid Artisan Mini в интернет-магазине ГуруВкуса удобно, надежно и выгодно: большой выбор, 100% подлинные, оригинальные товары проверенных производителей.